BOLO MÁGICO, 3 SOBREMESAS EM 1

 BOLO MÁGICO

Esse bolo é perfeito, são 3 sobremesas em 1 só, um bolo, um pudim de leite e um pudim cremoso, além disso é uma receita muito leve e saborosa.

Ingredientes:

6 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açúcar

raspas de 1 limão

1 colher de chá de suco de limão

500 ml de leite

3 colheres de sopa bem cheias de margarina

4 ovos ( claras e gemas separadas)

1 colher de sopa de água gelada

1 pitada de sal

Modo de preparo:

1 Bater as gemas com o açúcar até virar um creme

2 Acrescente 1 colher de água fria, as raspas de limão, a pitada de sal

3 Derreter a margarina e acrescentar na mistura

4 Peneire a farinha na mistura e bata novamente na batedeira

5 Com a batedeira ainda ligada acrescente o leite aos poucos e reserve

6 Bata as claras até ficarem em neve, depois acrescente o suco de limão e bata novamente

7 Misturar essa clara na massa, delicadamente com um fue

8 Forre um forma de 17 cm por 5 cm com papel toalha

9 Despeje a mistura e leve assar, forno 180º por 80 minutos

10 Deixe esfriar na bancada, depois leve á geladeira por 2 horas no minimo

11 Polvilhe açúcar

SE PREFERIR PODE VER O VÍDEO COM O MODO DE PREPARO