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Mostrando postagens de janeiro, 2020

Glace de gelatina para bolos e cupcakes

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Se você não gosta de chantilly ou se fez um bolo e não quer ir ao mercado comprar algo para fazer a cobertura do seu bolo. Tenho uma receita facil, economica e gostosa para ser usada como cobertura de bolos. Essa cobertura é rapida de fazer e fica bem consistente para ser usado em bicos de confeitar. Receita: 1 clara 5 colheres de sopa Meia embalagem de gelatina/( sabor de sua preferência). Modo de preparo: Coloque a clara e o açúcar em uma panela mexa para misturar e leve ao fogo baixo sem parar de mexer ( a clara não pode cozinhar, somente esquentar e derreter o açúcar). Pegue os dedos e pegue um pouco da clara e abra os dedos, se ficar um fio de clara nos dedos pode desligar o fogo. Leve para a batedeira e bata em velocidade alta até ficar consistente, quando chegar no ponto com a batedeira ainda ligada acrescente a gelatina aos poucos. Vai engrossar bem e ficar bem consistente. Agora está pronto o nosso glacê, já pode ser colocado em uma manga de confeitar e ser usado....

Bolacha caseira fácil

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Quem não gosta de bolacha ainda mais caseira. Hoje trousse uma receita que fica uma delicia. Bora aprender. Receita: 3 ovos 3x de açúcar 1x de margarina 1x de amido de leite 1 colher sopa baunilha 1 colher sopa fermento em pó 1 colher sobremesa salamoniaco Farinha até dar o ponto 🔴Se quiser aumentar a receita,  coloque 1x de leite e de o ponto com mais farinha. Bater na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até virar um creme, acrescente a baunilha, o fermento, o sal amoniaco, e o amido e bata novamente, depois desligue a batedeira e va acrescentando farinha até dar o ponto com a ajuda de uma colher de pau ou da mão.  A massa não pode ficar muito dura não,  deixe num ponto que desgrude das mãos mas que fique meio úmida. Se preferir acompanhar o vídeo com o passo a passo, tenho um canal no YouTube,  entrem e conheçam.  Ah e se inscrevam e acompanhem novas receitas e dicas toda a semana. Link com o vídeo da receita: https://youtu.be/v9dg...

Desmoldante caseiro para bolos

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Já tentou fazer aquele bolo delicioso para sua família, separou os ingredientes,  preparou o bolo com todo o carinho , levou para assar, mas na hora de desenformar aconteceu aquela tragédia e seu bolo grudou na forma ou ao desenformar ficou com pedaços dentro da forma, deixando seu bolo deformado. Pois bem hoje trousse uma receita de desmoldante caseiro é fácil de fazer aí na sua casa. Você vai precisar: 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de margarina É só misturar bem e passar por toda a forma antes de por seu bolo caseiro para assar. E pronto ele ficará lindo. Lembrando que essa receita é para bolos caseiros, não para pão de lo, pois esses não necessitam que a forma seja untada. Espero que tenham gostado dessa fica, se quiseram mais receitas e dicas se inscrevam e acompanhem meu canal no YouTube "DE TUDO UM POUCO COM CRYS" ESPERO VOCÊS LÁ

Massa de Empadão fácil

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Quem não gosta de comer um empadão gostoso e que fica com aquela massa dourada e crocante. Pois hoje vou passar essa deliciosa receita de massa de Empadão. Para fazer a massa você vai precisar dos seguintes ingredientes: Massa: 500g de farinha 250g de margarina ou banha 1 clara Água gelada até dar ponto. Misture tudo, deixe a massa descansar na geladeira dentro de um saquinho por 30 min. Abrir a massa revestir a forma acrescentar o recheio de preferência e fechar com a massa, pincelar com 1 gema batida e levar para assar. Se quiserem acompanhar o preparo dessa deliciosa receita e muitas outras tenho um canal no YouTube " DE TUDO UM POUCO COM CRYS". Sejam todos bem vindos. O link dessa receita em vídeo é: https://youtu.be/FczHO-FgdSk