BISCOITO PIPOCA/ BISCOITO DE POLVILHO
Para quem não conhece esse é o biscoito pipoca, feito com apenas 4 ingredientes, fica super crocante e gostoso.
Receita:
2 claras ( se for ovo médio se for pequeno são 3 claras)
1 x e 1/2 de açúcar
1 colher de chá de salamoniaco
2 x de polvilho doce
Modo de preparo:
Bater a clara até ficar em neve, acrescentar o açúcar e o salamoniaco e bater novamente. Desligar a batedeira e acrescente o polvilho doce aos poucos e va amassando com a mão.
Depois faça bolinhas pequenas, pois cresce muito, ai é so colocar numa forma untada com margarina e assar por 15 mim a 180°. Deixe esfriar para tirar da forma, assim ele seca bem e fica mais facil.
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