Pudim de sorvete: facil e gostoso

Com a chegada do verão ou naquele dia de calor, nada melhor que uma deliciosa sobremesa gelada, e hoje temos esse maravilhoso pudim de sorvete, facil, gostoso e com poucos ingredientes.

Ingredientes: 

Calda:

5 colheres de sopa de chocolate em po 

5 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de açúcar 

Sorvete:

3x de leite

1 cx de leite condensado

1 cx de creme de leite

4 ovos

4 colheres de sopa de açúcar 

Modo de preparo:

Calda:

Leve todos ao ingredientes ao fogo por 5 min, depois

forre as laterais e o Centro da pudineira com a  calda.

Sorvete: 

Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, e as gemas peneiradas, cozinhe sem parar de mexer por 8 min ou até ferver, desligue e deixe amornando.

Na batedeira coloque as claras e deixe batendo até formar bicos por 2 min, depois acrescente o açúcar e bata novamente. Desligue e acrescente o creme de leite e misture, depois acrescente esse creme junto à primeira mistura morna e misture bem. Depois é so colocar essa mistura na pudineira e levar para o freezer por umas 10hs ou até ficar duro. Para desenformar passe uma faca ao redor e no meio da forma e leve para o fogão dar uma leve aquecida para facilitar de soltar embaixo e aí é so desenformar e se deliciar com essa maravilhosa receita.