PUDIM PRONTO EM 9 MINUTOS, NO MICROONDAS

PUDIM PRONTO EM 9 MINUTOS, NO MICROONDAS

Ingredientes:

1 cx de leite condensado

500 ml de leite

3 ovos

3 colheres de sopa de amido de milho

Para a calda:

1 xícara de açúcar ( xícara de 180 ml)

meia xícara de água

Modo de preparo:

Para a calda, leve o açúcar em uma panela ao fogo até virar um caramelo homogêneo, acrescente a água e deixe no fogo até voltar a ficar liquido.

Para o pudim, acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem misturado.

Despeje a calda na forma de pudim, pode ser forma de vidro ou de plástico própria para microondas, despeje a mistura de pudim encima.

Leve para o microondas em potência alta por 9 minutos.

Deixe esfriar por 30 minutos encima da bancada, leve para á geladeira por 1 hora.

Passe uma faca ao redor da forma e desenforme.

Bom apetite.