Bolo de coco , saboroso e molhadinho

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Bolo de coco ou caçarola de coco


bolo de coco molhadinho


Ingredientes:

100 g de coco ralado

 200 ml de leite de coco

 2 xícaras de leite

 meia xícara de farinha

 meia xícara de margarina

 1 colher de chá de fermento em pó

 5 ovos

 1 e meia xícara de açúcar



A MEDIDA DA MINHA XÍCARA É DE 210 ML.


Modo de preparo:


No liquidificador acrescente o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar, a farinha e os ovos e bata até ficar homogêneo.

Em seguida acrescente está mistura em uma bacia e acrescente o coco ralado e o fermento, e mexa.

Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré aquecido 180 º por aproximadamente 1 hora.

E está pronta.






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